カレー粉&ガラムマサラ小袋タイプは4袋までならゆうパケット発送(310円)ができます
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1973年の創業当時からベンガルのカレーに使用しているオリジナル配合のカレー粉です。10数種のスパイスを原料のまま配合し、スパイスの命である香りを保つためスタンプ製法(昔でいうどう突き)にかけます。その後焙煎し熟成をさせ深みのある香りのカレー粉に仕上げています。すべて国内の有名工場に依頼し生産しております。瓶入り120gはキナリの紙袋に入っています(写真5枚目)
¥1,250
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辛味のないミックススパイス。カルダモンの清涼感とクミンの香ばしさが際立つベンガルオリジナルの配合です。カレーの仕上げに使ったり、様々なスパイス料理に活用できます。カレー粉との大きな違いはターメリックが配合されていない点です。主に香りづけに活躍するミックススパイス。カレー粉でカレーベースを作り仕上げにガラムマサラを使えばよりスパイシーで本格的な風味を楽しむことができます。瓶入り120gはキナリの紙袋に入っています(写真5枚目)
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お土産やプレゼントにおすすめです。活用法を載せた簡単なレシピブックもお付けします。金額にはお箱代100円が含まれています。
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カレー粉・ガラムマサラ・ブラックペッパーの3点セット。小ぶりなスパイス瓶でキッチンや食卓に置いても良いデザインです。
¥1,650
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メキシコ産の青唐辛子の一種「ハラペーニョ」。酢漬けにすることで刺激的な辛さはそのままにピクルスのように気軽にお楽しみいただけます。ベンガルの店舗ではカレーの付け合わせとして提供しています。カレーはもちろん、サンドウィッチや肉料理にも良く合います。ダイス状にカットされています。
¥850
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カレー専門店ベンガル 〒101-0021 東京都千代田区外神田3-6-1-1F